Daiquiri_Galante_Fabio_Camboni_Bartender

Daiquiri Galante – drinklist 2018-2019

Il Daiquiri Galante, un twist sull’intramontabile Daiquiri! Il Daiquiri Galante è racchiuso nella sezione ispirata al famoso scrittore Ernest Hamingway, un capitolo intitolato Il Vecchio e Il Mare: “Non lo disse ad alta voce perché sapeva che a dirle, le cose belle non succedono”.

 

DAIQUIRI GALANTE

  • Marie Galante rum

  • Succo di pompelmo

  • Sciroppo di tonka e pere williams

  • Abete rosso

  • Butterfly Pea

 

Note degustative:

Galante soltanto nei profumi. È floreale, agrumato e fresco: sciorina sentori di pompelmo e lentisco, violetta e fungo champignon, lasciando poi spazio a note più salmastre e marine di iodio, salsedine, guscio di murice e gomma. Bocca possente, piena, mascolina, con tutte le sensazioni saporifere al massimo della loro espressione.

Finale lungo, sapido ed agrumato. Per palati smaliziati.

Danilo Di Nitto sommelier A.I.S

 

Fabio Camboni  ( Barmanager & Bar Consultant )

www.fabiocamboni.com

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