Grammelot è un cocktail ispirato al premio nobel Dario Fò. Racchiude in sè l’italianità e al momento giusto eslode come in uno spettacolo ricco di mille emozioni.

Grammelot

• Grappa Berta aromatizzata al pelo di pannocchia
• Liquore Strega
• Sciroppo di Mais nero
• Bitter piccante
• Profumo di fiocchio selvatico

Note degustative:

Caratterizzato dall’aroma di vinaccia, attorno al quale ruota tutto il bouquet. È un caleidoscopio di odori: mandorla, finocchio, ceralacca, vaniglia, corn syrup e poi ancora liquirizia, mela cotogna, ginestra,mallo di noce e chiodi di garofano. Assaggio disimpegnato, facile, di media freschezza e gran corpo. Unica pecca – se di pecca possiamo parlare – è la persistenza di breve durata, con chiusura speziata. Poco male, insomma: il palato è già pronto per un altro sorso!

Danilo Di Nitto sommelier

Dall’Almanacco Dei Cocktails 2018/2019

Barmanager Fabio Camboni

Corsi da Barman & Consulenze aziendali

Info: http://www.fabiocamboni.com/

credit photo: Manuele Zangrillo